Österreich Kärnten Strandbar Faaker See

Villach per intenditori, buongustai e palati raffinati.

Deliziosa gastronomia. L'amore per le vacanze passa per il palato. Nella zona di Villach si mangia benissimo, sia nei locali nostrani, sia in quelli premiati d'alto livello. Una regione tutta da gustare.

Gastronomia dell’Alpe-Adria. Sedetevi su di una soleggiata terrazza in riva al lago, in un rustico rifugio di montagna, in un elegante ristorante gourmet, in una trattoria nostrana o in un giardino all'ombra degli ippocastani. La gastronomia nella zona di Villach, oltre ad essere un fiore all'occhiello della cucina carinziana, è un omaggio a tutta l'area della Alpe-Adria, con squisiti influssi italiani e sloveni.

 

Autentico e raffinato. Gli chef della zona di Villach prediligono prodotti freschi, provenienti dai dintorni. Le preparazioni sono fantasiose eppure saldamente radicate nella tradizione. Piatti che fanno venire l'acquolina in bocca. La scelta dei prodotti dipende dalle stagioni, e soprattutto: nel cuore della Carinzia si cucina con passione, e lo si sente dai sapori...

 

“Guten Appetit!”. Che ne direste di un bel piatto di gustosi tortelloni carinziani, cosparsi di croccante pan grattato e parmigiano? O di un coregone del lago di Ossiach alla griglia? Squisita tenerezza: l'agnello o il manzo delle malghe circostanti. E per merenda non c'è niente di meglio del formaggio di malga della Gailtal con squisito speck. Vi è venuta l'acquolina in bocca, non è vero?

Nella zona di Villach, lo stile di vita dell'Austria del sud risveglia i sensi e quindi anche l’appetito. Grazie al clima mite sul versante al sole delle Alpi austriache, la verdura e la frutta crescono abbondanti. Venite a constatare di persona la varietà dei prodotti in vendita nei mercati contadini e negli spacci delle aziende agricole. Fra le altre tentazioni gastronomiche della zona ci sono meravigliose caffetterie, enoteche ben fornite, birrerie tipiche e deliziose pasticcerie.

invia richiesta